actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées pot au feu ma recette personnelle? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pot au feu ma recette personnelle devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Dégraisser en cours de cuisson avec une petite louche. Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. Laver, éplucher tous les légumes, et les couper en morceaux assez gros.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pot au feu ma recette personnelle, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon pot au feu ma recette personnelle délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer pot au feu ma recette personnelle qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pot au feu ma recette personnelle utiliser 11 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pot au feu ma recette personnelle:
- 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Préparer 4 poireaux
- 4 grosses pommes de terre
- Prenez 4 carottes
- 4 navets
- 2 oignons
- Obtenir 2 gousses d ail
- Prenez 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- 1 cuillère à café gros sel
- Fournir 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- 1/4 de chou vert
Le mettre dans une grande marmite et le faire bouillir. ajouter les oignons et le paleron. Lavez, épluchez et coupez les légumes. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Le principe du pot-au-feu, c'est de faire cuire la viande et les légumes ensemble.
Étapes Pour faire Pot au feu ma recette personnelle:
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
De sorte que les uns et les autres s'imprègnent entièrement de toutes les saveurs du plat. Ajouter le gros sel, les grains de poivre, l'oignon, la tête d'ail et le bouquet garni. Laver les poireaux et couper le haut du vert. Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse et faites revenir la viande, chaque morceau individuellement, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous les côtés. Salez et poivrez chaque morceaux, de tous les côtés avant de les déposer dans le plat de service de la mijoteuse.
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Pot au feu ma recette personnelle ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
