Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées pavé de saumon sur son lit de poireaux? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pavé de saumon sur son lit de poireaux devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de pavé de saumon sur son lit de poireaux, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare pavé de saumon sur son lit de poireaux délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Salez et poivrez vos pavés de saumon. Le saumon reste un de mes poissons préférés avec le gros avantage qu'il se sert avec tout, et que ça reste un poisson raffiné et goûteux. Pendant ce temps, préparez votre saumon en l'écaillant et en enlevant les arêtes.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours pavé de saumon sur son lit de poireaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pavé de saumon sur son lit de poireaux utiliser 9 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pavé de saumon sur son lit de poireaux:
- Prendre 4 pavés de saumon
- Utiliser 3 / 4 poireaux
- Utiliser 30 cl crème fraîche épaisse
- Préparer huile d'olive
- Prendre curry
- Fournir paprika doux
- Utiliser aneth
- Obtenir sel
- Prenez poivre
Ajouter de la fleur de sel. C'est le plus grand des saumons. Son dos est vert olivâtre, ses flancs et son ventre sont argentés, et ses gencives inférieures sont noires. Un saumon fondant sur un lit de poireaux et une onctueuse sauce crémeuse.
Instructions Créer Pavé de saumon sur son lit de poireaux:
- Commencer par couper en rondelles les poireaux, ne garder que le blanc du poireaux et un peu de vert, puis le faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive durant 15 min à feu moyen en couvrant afin que ça ne grille pas.
- Pendant ce temps, préparez votre saumon en l'écaillant et en enlevant les arêtes.
- Une fois les poireaux fondus, assaisonner avec sel, poivre, curry, paprika et aneth selon votre goût. Laisser cuire 5 min toujours à couvert à feu doux.
- Ensuite, ajouter la crème fraîche à la fondue de poireaux, goûter et rectifier l'assaisonnement s'il le faut.
- Faire cuire les pavés de saumon préalablement assaisonnés (sel, poivre et aneth) dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive côté peau pendant 3 minutes. Poursuiver la cuisson encore 5 minutes à couvert à feu moyen. Puis retourner les pavés de saumon côté chair pendant 30 secondes.
- Et voilà c'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster !! A vos fourneaux !
- Pour ma part je l'ai servi avec du riz, mais vous pouvez très bien le servir avec de la purée, des pommes de terre vapeur ou autre :).
Pour un dîner à deux à la Saint-Valentin. Nettoyez les poireaux, coupez-les en laissant un peu de vert, fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Pendant ce temps, faites chauffer le vin blanc dans une casserole, poivrez-le et faites-le réduire légèrement à. Mettez le sel et le poivre sur les poireau. Puis mettez les pavé de saumon sur le plateau du Varoma, et les soupoudrez de paprika.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pavé de saumon sur son lit de poireaux que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
