Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration filet de colin sur lit de poireaux à la crème? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux filet de colin sur lit de poireaux à la crème devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de filet de colin sur lit de poireaux à la crème, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare filet de colin sur lit de poireaux à la crème délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Sur une feuille de papier sulfurisé, placer un filet de cabillaud, recouvrir avec une cuillère à soupe de crème fraîche. Mettre une cuillère et demie de fondue de poireaux, saler et poivrer. Faites revenir à feu doux, en remuant de temps en temps.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier filet de colin sur lit de poireaux à la crème vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Filet de colin sur lit de poireaux à la crème utiliser 3 matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet de colin sur lit de poireaux à la crème:
- Préparer 5 blancs de poireaux coupés
- Obtenir 4 filets de colin
- Utiliser 250 ml crème
Mettre le beurre dans une sauteuse. Ajouter les blancs de poireaux coupés en morceaux, le sel et le poivre. Les poireaux doivent être tendres mais ne doivent pas colorer. Ajouter le vin blanc et faire réduire.
Instructions Pour faire Filet de colin sur lit de poireaux à la crème:
- Faire revenir les poireaux dans un peu de matière grasse et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Verser la crème et laisser cuire quelques minutes.
- Transvaser les légumes dans un plat allant au four.
- Déposer les filets de poisson sur les poireaux et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Dresser les filets de poisson sur un lit de poireaux
Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus. Rincez le citron vert, râpez son zeste et parsemez-le sur le poisson. Quand les poireaux commencent à être tendres, vous assaisonnez avec un peu de moutarde et un filet de jus de citron (mais c'est facultatif). Versez un peu de crème liquide, portez à ébullition, couvrez, baissez le feu et laissez mijoter à couvert une dizaine de minutes.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up filet de colin sur lit de poireaux à la crème que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
