Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et parsemer de piment d'Espelette sur chaque face. Badigeonner de moutarde recto verso (moi, j'en ai mis que sur le dessus).
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux utiliser 9 matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux:
- Préparer 2 dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne)
- Fournir Moutarde à l’ancienne
- Préparer Huile d’olive
- Fournir 1/2 citron
- Utiliser Sel, poivre du moulin, thym
- Prendre Pour la fondue de poireaux
- Prendre 1 poireaux
- Prendre 2 c a s de creme fraiche
- Préparer 1 c a c de moutarde
Faites-y blondir les échalotes émincées finement. Salez et poivrez, puis versez la crème épaisse, la moutarde à l'ancienne et le jus de citron. Dans un plat à four, déposez le poisson. Nappez-le de sauce à la moutarde.
Étapes Créer Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux:
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso.
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes.
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires.
Dans un plat allant au four répartissez les échalotes sur le fond puis déposez les dos de cabillaud, salez et poivrez. Dans un mélangez la crème avec la moutarde puis salez, poivrez et versez sur le dos de cabillaud. Dressez sur un plat de service, la fondue de poireaux, disposez dessus les dos de cabillaud. Décorez avec une pincée de paprika et des pluches de persil. Ajouter les poireaux, le sel et poivre, et faire suer sur feu doux à couvert une dizaine de minutes.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
