Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées pavé de saumon sur son lit de poireaux? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pavé de saumon sur son lit de poireaux devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Pavé de saumon sur son lit de poireaux. Salez et poivrez vos pavés de saumon. La meilleure recette de Pavé de saumon sur son lit de poireaux!
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pavé de saumon sur son lit de poireaux, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon pavé de saumon sur son lit de poireaux délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours pavé de saumon sur son lit de poireaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pavé de saumon sur son lit de poireaux utiliser 9 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pavé de saumon sur son lit de poireaux:
- Fournir 4 pavés de saumon
- Prenez 3 / 4 poireaux
- Fournir 30 cl crème fraîche épaisse
- Obtenir huile d'olive
- Préparer curry
- Fournir paprika doux
- Fournir aneth
- Préparer sel
- Fournir poivre
C'est le plus grand des saumons. Son dos est vert olivâtre, ses flancs et son ventre sont argentés, et ses gencives inférieures sont noires. Disposez les poireaux dans le fond d'un plat allant au four. Déposez les pavés de saumon par-dessus, recouvrez les de crème fraîche, salez et poivrez.
Étapes Pour faire Pavé de saumon sur son lit de poireaux:
- Commencer par couper en rondelles les poireaux, ne garder que le blanc du poireaux et un peu de vert, puis le faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive durant 15 min à feu moyen en couvrant afin que ça ne grille pas.
- Pendant ce temps, préparez votre saumon en l'écaillant et en enlevant les arêtes.
- Une fois les poireaux fondus, assaisonner avec sel, poivre, curry, paprika et aneth selon votre goût. Laisser cuire 5 min toujours à couvert à feu doux.
- Ensuite, ajouter la crème fraîche à la fondue de poireaux, goûter et rectifier l'assaisonnement s'il le faut.
- Faire cuire les pavés de saumon préalablement assaisonnés (sel, poivre et aneth) dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive côté peau pendant 3 minutes. Poursuiver la cuisson encore 5 minutes à couvert à feu moyen. Puis retourner les pavés de saumon côté chair pendant 30 secondes.
- Et voilà c'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster !! A vos fourneaux !
- Pour ma part je l'ai servi avec du riz, mais vous pouvez très bien le servir avec de la purée, des pommes de terre vapeur ou autre :).
Répartissez les poireaux dans un plat à four et disposez les pavés de saumon par-dessus. Un saumon fondant sur un lit de poireaux et une onctueuse sauce crémeuse. Pour un dîner à deux à la Saint-Valentin. Nettoyez les poireaux, coupez-les en laissant un peu de vert, fendez-les en deux dans le sens de la longueur. Pendant ce temps, faites chauffer le vin blanc dans une casserole, poivrez-le et faites-le réduire légèrement à.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pavé de saumon sur son lit de poireaux que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
