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Sur une feuille de papier sulfurisé, placer un filet de cabillaud, recouvrir avec une cuillère à soupe de crème fraîche. Mettre une cuillère et demie de fondue de poireaux, saler et poivrer. Couper finement votre oignons et le faire revenir dans le beurre fondu.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filet de colin sur lit de poireaux à la crème, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon filet de colin sur lit de poireaux à la crème délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer filet de colin sur lit de poireaux à la crème qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Filet de colin sur lit de poireaux à la crème utiliser 3 matériau et 3 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet de colin sur lit de poireaux à la crème:
- Prenez 5 blancs de poireaux coupés
- 4 filets de colin
- Obtenir 250 ml crème
Vous pouvez comparer la recette Filets de colin sur lit fondue de poireaux avec des recette similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Colin, Filet, Filet de colin, Fondue, Fondue de poireaux, Plats de poisson, Poireaux. Avant la fin de la cuisson, ajouter sel poivre et curry à sa guise. Les poireaux doivent être tendres mais ne doivent pas colorer. Ajouter le vin blanc et faire réduire.
Instructions Créer Filet de colin sur lit de poireaux à la crème:
- Faire revenir les poireaux dans un peu de matière grasse et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Verser la crème et laisser cuire quelques minutes.
- Transvaser les légumes dans un plat allant au four.
- Déposer les filets de poisson sur les poireaux et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Dresser les filets de poisson sur un lit de poireaux
Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Quand les poireaux commencent à être tendres, vous assaisonnez avec un peu de moutarde et un filet de jus de citron (mais c'est facultatif). Versez un peu de crème liquide, portez à ébullition, couvrez, baissez le feu et laissez mijoter à couvert une dizaine de minutes. Salez et poivrez selon votre goût. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale filet de colin sur lit de poireaux à la crème. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!










