Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration chowder (soupe de poissons irlandaise)? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux chowder (soupe de poissons irlandaise) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de chowder (soupe de poissons irlandaise), start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare chowder (soupe de poissons irlandaise) délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
C'est un peu étonnant, car les Irlandais savent faire des plats délicieux comme cette soupe de poisson à l'irlandaise, appelée « fish chowder«. Il s'agit d'une soupe "blanche », c'est-à-dire que l'on y met de la crème, et elle contient aussi des pommes. La Seafood Chowder est une soupe de poisson irlandaise très parfumée, qui se consomme au Pub ou dans une maison irlandaise par temps humide.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement chowder (soupe de poissons irlandaise) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) utiliser 21 type de matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Chowder (Soupe de poissons Irlandaise):
- Préparer 4 carottes
- Fournir 2 blancs de poireau
- 4 pommes de terre
- Fournir 2 oignons
- Fournir 🐟 pour les poissons non fumés 🐟
- Préparer 2 filets de merlan
- Obtenir 1 filet de daurade
- Obtenir 2 pavés de saumon
- Préparer 🐟♨️pour les poissons fumés ♨️🐟
- Utiliser 200 g saumon fumé
- Obtenir 200 g truite fumée
- Obtenir 150 g harengs fumés
- Prendre 🦐Éventuellement des coquillages ou crustacés 🦐
- Crevettes
- Moules
- Prendre Etc.
- Prenez Huile d'olive
- Fournir 20 g beurre
- Prendre 250 ml crème liquide
- Prenez Du fumet de poisson
- 1 cube de bouillon de légumes
La version de base du chowder ne contient que des pommes de terre, du fumet et du poisson et fruits de mer, mais celle-ci, issue du site Guide Irlande. La "seafood chowder" est une spécialité irlandaise. C'est une soupe de poisson absolument savoureuse. Il existe vraiment plusieurs versions de cette spécialité (comme toutes les spécialités d'ailleurs).
Étapes Créer Chowder (Soupe de poissons Irlandaise):
- Éplucher et couper très finement les légumes.
- Dans une cocotte faire revenir le beurre et un peu d'huile d'olive. Cuire doucement les légumes.
- Pendant la cuisson des légumes, découper les poissons en petits morceaux.
- Lorsque les légumes sont cuits ajouter 1,25 l d'eau, 3 grosses cuillères de fumet de poisson et 1 cube de bouillon de légumes.
- Ajouter la crème et cuire à feu fort. Lorsque la préparation est bouillante, stopper la cuisson et hors du feu mettez le mélange de poissons dans la casserole.
- Le poisson va cuire dans le bouillon bouillant le fait de ne pas cuire trop fortement lui donne une texture idéale.
- Bien mélanger et passer à table 😊
- A NOTER c'est volontaire de ne PAS mettre de sel. Le fumet et les poissons fumés sapent déjà suffisamment cette soupe.
- Miam miam. Bon app'
En revanche, elles ont en commun l'épaisseur de la soupe et le côté très gourmand des petites pommes de terre dorées. The Chowder n'est pas une soupe comme les autres, en Irlande, il y a autant de recettes que de cuisiniers et autant d'histoires autour du Chowder que je pourrais bien y passer toute une vie. Combien d'amis m'ont donné la recette de leur Chowder préféré et combien de lieux en Irlande serve le meilleur Chowder du monde. Servir le chowder dans des bols à soupe. Donner un tour de moulin à poivre et décorer avec de la ciboulette ou du persil.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up chowder (soupe de poissons irlandaise) que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
