Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées pavé de saumon sur son lit de poireaux? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux pavé de saumon sur son lit de poireaux devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de pavé de saumon sur son lit de poireaux, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare pavé de saumon sur son lit de poireaux délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Salez et poivrez vos pavés de saumon. Pendant ce temps, préparez votre saumon en l'écaillant et en enlevant les arêtes. Pavé de saumon sur son lit de poireaux au curry.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer pavé de saumon sur son lit de poireaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pavé de saumon sur son lit de poireaux utiliser 9 type de matériau et 7 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pavé de saumon sur son lit de poireaux:
- Prendre 4 pavés de saumon
- Prendre 3 / 4 poireaux
- Prenez 30 cl crème fraîche épaisse
- Obtenir huile d'olive
- Prendre curry
- Fournir paprika doux
- Obtenir aneth
- Prendre sel
- Fournir poivre
Mettez le sel et le poivre sur les poireau. Puis mettez les pavé de saumon sur le plateau du Varoma, et les soupoudrez de paprika. Mettez l'eau et le cube de bouillon dans le bol du thermomix. Préparez les pavés de saumon en retirant délicatement la peau avec un petit couteau puis faites-les cuire dans du beurre, il faut qu'ils soient bien dorés.
Instructions Pour faire Pavé de saumon sur son lit de poireaux:
- Commencer par couper en rondelles les poireaux, ne garder que le blanc du poireaux et un peu de vert, puis le faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive durant 15 min à feu moyen en couvrant afin que ça ne grille pas.
- Pendant ce temps, préparez votre saumon en l'écaillant et en enlevant les arêtes.
- Une fois les poireaux fondus, assaisonner avec sel, poivre, curry, paprika et aneth selon votre goût. Laisser cuire 5 min toujours à couvert à feu doux.
- Ensuite, ajouter la crème fraîche à la fondue de poireaux, goûter et rectifier l'assaisonnement s'il le faut.
- Faire cuire les pavés de saumon préalablement assaisonnés (sel, poivre et aneth) dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive côté peau pendant 3 minutes. Poursuiver la cuisson encore 5 minutes à couvert à feu moyen. Puis retourner les pavés de saumon côté chair pendant 30 secondes.
- Et voilà c'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster !! A vos fourneaux !
- Pour ma part je l'ai servi avec du riz, mais vous pouvez très bien le servir avec de la purée, des pommes de terre vapeur ou autre :).
Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau. Egouttez les pâtes puis servez le tout : spaghetti, poireau et posez le pavé de saumon bien doré dessus. Disposez les poireaux dans le fond d'un plat allant au four. Déposez les pavés de saumon par-dessus, recouvrez les de crème fraîche, salez et poivrez. Un saumon fondant sur un lit de poireaux et une onctueuse sauce crémeuse.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pavé de saumon sur son lit de poireaux que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
