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Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filets de sardines sur lit de poireaux, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare filets de sardines sur lit de poireaux délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive. Disposer les filets de sardines dans un plat allant au four.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours filets de sardines sur lit de poireaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Filets de sardines sur lit de poireaux utiliser 8 matériau et 7 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filets de sardines sur lit de poireaux:
- Prendre 4 poireaux moyens
- Prenez 2 càs huile d'olive
- Prendre 8 filets de sardines
- Utiliser 1 oignon
- Utiliser 1 gousse d'ail
- Fournir Sel, poivre
- Epices (curry/cumin/curcuma/paprika/piment d'espelette…)
- Utiliser 2 càs crème fraiche
Les faire suer dans une poêle (ou une sauteuse) avec un morceau de beurre et un filet d'huile d'olive, sur feu doux. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter les poireaux et les dés d'échalote puis couvrir. Laisser mijoter à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Ajouter les poireaux puis les filets de sole.
Instructions Pour faire Filets de sardines sur lit de poireaux:
- Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Disposer les filets de sardines dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon et l'ail émincés ainsi qu'un fond d'eau.
- Assaisonner les filets avec du sel, du poivre et des épices.
- Mettre au four pendant 35 minutes.
- Quand les poireaux sont cuits, ajouter un peu de sel et la crème fraiche. Mélanger et laisser sur feu doux encore quelques minutes.
- Servir le tout avec des féculents pour avoir un repas équilibré, tels que riz complet, blé, boulgour, quinoa…
Arroser avec un mélange crème + vin. Lorsque les filets de sole sont cuits vous pouvez déguster. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à gratin de taille moyenne. Servez sans attendre les filets de dorade accompagnés de leur fondue de poireaux au gingembre. Épluchez les poireaux et rincez-les soigneusement avant de les tailler en julienne. Nappez-les généreusement de sauce onctueuse et ajoutez la fondue de poireaux.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle filets de sardines sur lit de poireaux. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!










