actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées gratin de poireaux au parmesan? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux gratin de poireaux au parmesan devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de gratin de poireaux au parmesan, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare gratin de poireaux au parmesan délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Gratin de poireaux au parmesan. par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire. C'est fondant, gourmand, rapide et facile à réaliser ! Aujourd'hui le gratin de poireaux au parmesan est à l'honneur ! À la fois saine et délicieuse, on vous partage une recette proposée par Les fruits et légumes frais qui nous met en appétit.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer gratin de poireaux au parmesan vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Gratin de poireaux au parmesan utiliser 7 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin de poireaux au parmesan:
- Préparer 3 poireaux
- Prendre 1 gousse d’ail
- 50 g parmesan
- Utiliser 20 cl crème liquide
- Obtenir 15 g beurre salé
- Préparer 1 ou 2 branches de thym
- Obtenir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Ajouter ensuite au plat le beurre (coupé en petits morceaux). Battre ensuite l'œuf dans un bol en y ajoutant le yaourt, le comté râpé et la moitié du parmesan râpé. Délayez peu à peu avec le lait et faites épaissir sur le feu modéré en remuant. Ajoutez sel, poivre, noix de muscade râpée et la moitié du parmesan.
Étapes Pour faire Gratin de poireaux au parmesan:
- Préparez les poireaux. Coupez les extrémités en gardant un peu de vert et enlevez la 1ere feuille. Puis coupez-les en rondelles de 2/3cm et lavez-les abondamment. Épluchez la gousse d’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et le beurre à feu moyen. Ajoutez la gousse d’ail écrasée. Lorsqu’il est un peu doré ajoutez les rondelles et effeuillez les branches de thym. Bien mélanger. Laissez cuire à couvert 10/15 min en remuant de temps en temps.
- Lorsque les poireaux sont bien fondant (le mieux c’est de goûter), salez peu, le parmesan va s’en charger et poivrez. Toujours sur le feu, versez la crème liquide et le 3/4 du parmesan. Mélangez et retirer du feu.
- Mettez votre mélange dans un plat à gratin ou des ramequins et saupoudrez le reste de parmesan dessus. Enfournez dans un four préchauffé à 200•C pendant 10 à 15min jusqu’à ce que le gratin soit bien doré. Bonne dégustation !
Enveloppez chaque poireau d'une demi-tranche de jambon. rangez-les dans un plat puis nappez-les de sauce. Placez-les dans une passoire et rincez-les abondamment pour éliminer la terre et les impuretés. Coupez les extrémités des poireaux et les feuilles vertes abîmées, fendez-les en deux jusqu'au milieu de la partie blanche, lavez-les soigneusement dans plusieurs eaux, puis mettez-les en botte et ficelez-les. Mélanger bien et déposer les poireaux à la crème dans un grand plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Mélangez bien et déposez les poireaux à la crème dans un grand plat à gratin ou dans des ramequins individuels. - Parsemez le gratin du reste de.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle gratin de poireaux au parmesan. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
