Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. Ajouter les saucisses sur les pommes de terre et les poireaux. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses utiliser 5 matériau et 7 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses:
- Préparer 4 poireaux ou blancs de poireaux
- Prendre 1 oignon
- Utiliser 2 saucisses à cuire non fumées
- Utiliser 1 saucisse fumée
- Utiliser Gros sel
Ajuster le temps et la chaleur pour ne pas faire brunir le poireau. Ajouter les patates, le bouillon, les feuilles de laurier, le thym, le sel et le poivre. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles, mettre aussi les tiges vertes qui ont l'air tendres, ne pas mettre les plus vieilles. Mettre le bouillon de légumes dans l'eau froide et ajouter les légumes.
Étapes Créer Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses:
- Préparer les ingrédients. - Couper les saucisses en deux et les mettre dans une casserole d’eau froide salée. Amener à ébullition puis écumer. Laisser cuire 15 minutes.
- Laver les poireaux puis couper la base et la partie verte. Les couper en 2 dans la longueur, les relaver en écartant les feuilles puis les émincer en tronçons fins.
- Eplucher les oignons et les émincer grossièrement. - Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en cubes en les cassant.
- Ajouter les poireaux et les oignons dans la casserole. Ramener à ébullition. Faire cuire 15 minutes. - Ajouter les pommes de terre puis poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à petit frémissement.
- Rajouter de l’eau si nécessaire et en fonction de l’épaisseur souhaitée. - Sortir les saucisses et les couper en rondelles puis réserver. Mixer la soupe.
- Remettre les rondelles de saucisses dans la casserole sauf quelques-unes qu’on met de côté pour la décoration. Mélanger un peu et servir dans des assiettes creuses ou dans des bols à soupe.
- Décorer les assiettes en y déposant quelques rondelles de saucisses qu’on aura laissé de côté et des croutons. On peut aussi parsemer la soupe de gruyère râpé.
Epluchez et ciselez l'oignon puis faites-le fondre dans une cocotte avec l'huile d'olive. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Déposez-les dans la cocotte et versez l'eau et émiettez le cube de bouillon. En l'hommage à mes copains aux origines alsaciennes et toulousaines qui sont partis au Quebec. Coupez les pommes de terre en lamelles. Émincez l'oignon et les poireaux en mettant aussi la partie verte tendre.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
