Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration ribs caramélisées et potée de légumes? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux ribs caramélisées et potée de légumes devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ribs caramélisées et potée de légumes, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare ribs caramélisées et potée de légumes délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Ribs caramélisées et potée de légumes Jacky Toy Charleroi Belgique. Salez et poivrez vos travers de porc puis badigeonnez-les de sucre en poudre à l'aide d'un pinceau de cuisine. Dans une cocotte faire revenir le travers dans un filet d'huile d'olive et ajoutez le petit os de jambon.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer ribs caramélisées et potée de légumes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Ribs caramélisées et potée de légumes utiliser 11 matériau et 3 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ribs caramélisées et potée de légumes:
- Prendre 1,5 kg ribs (côtes à viande)
- Prenez 5 tranches de gingembre frais
- Fournir 3 étoiles d'anis
- Prenez 5 cm vert de poireau coupés en julienne
- 3 pommes de terre coupées en dés
- 3 carottes coupées en tronçons
- Prenez 1 oignon
- Fournir 3 feuilles de chou blanc coupées en morceaux
- Fournir Sel et poivre
- Sauce de soja aux champignons
- Fournir 1 tomate
Pour réaliser cette recette végétarienne commencez par préparer les légumes. Épluchez les carottes, navets et oignons. Coupez-les en morceaux et versez-les dans un faitout. Puis coupez les extrémités du poireau, coupez-le dans la longueur et passez-le sous l'eau pour enlever les excédents de terre. Plonger dans l'eau bouillante le chou, puis les haricots blancs rincés, ajouter ensuite le reste des légumes.
Étapes Pour faire Ribs caramélisées et potée de légumes:
- Mettre dans une casserole, 1 l 1/2 d'eau, la viande et le gingembre et faire cuire aldente.
- Quand c'est cuit. Mettre 1/2 louche de jus de cuisson et le gingembre dans une poêle et ajouter 1 bâton de cannelle, étoiles d'anis et poireaux avec un peu de sauce de soja aux champignons. Cuisson à feu vif et mélangez pour que la viande soit bien caramélisée et ajoutez un peu de sauce de soja si c'est indispensable.
- Maintenant on va faire la potée. Dans le jus de cuisson (mettre un peu d'eau si c'est indispensable), mettre les carottes et les cuirent 5 minutes puis mettre les pommes de terre avec l'oignon coupé grossièrement et après, mettre le reste des légumes. 5 minutes avant la fin de cuisson, mettre la tomate fraîche en morceaux. Salé et poivrer.
Saler généreusement, poivrer à votre convenance. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des pommes de terre. Préparez la marinade : dans un bol, émulsionnez à la fourchette le jus de. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. Quand elle est cuite, on ajoute la viande dans la cocotte qui contient les légumes et on laisse le tout à feu réduit encore une demi-heure.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up ribs caramélisées et potée de légumes que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
