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Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de poulet basquaise, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon poulet basquaise délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement poulet basquaise qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Poulet basquaise utiliser 23 type de matériau et 11 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet basquaise:
- Prendre Marinade:
- Obtenir 900 g blanc de poulet
- Prenez Ail haché
- Prenez 1 petit morceau de gingembre
- Obtenir 1 bouquet de coriandre
- Fournir 1 yaourt
- Utiliser 1 c poudre d’amande
- Obtenir 1 c farine
- 1 citron vert
- 1/2 cc cumin
- Préparer 1/2 cc coriandre en poudre
- Prendre 2 petits piment oiseaux
- Prenez 1/2 cc sel
- Prendre 1/2 cc garam masala
- Préparer Sauce légumes :
- 1 oignon
- Utiliser 1 poireau
- Préparer 3 poivrons verts
- Préparer 3 poivrons rouges
- Utiliser 1/2 cc sel
- Fournir 50 g beurre
- Obtenir 4 c d’huile d’olive
- Prendre 2 c vinaigre
Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog.
Instructions Pour faire Poulet basquaise:
- Ajouter le yaourt dans un saladier
- Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché
- Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure
- Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile
- Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face
- Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes
- Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre
- Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel
- Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière
- Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !
- Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️
Mais le poulet basquaise tient une place particulière. Pour les plus gourmands, le poulet basquaise au jambon de Bayonne ou au piment d'Espelette sont de aussi délicieuses options. Voici un plat rapide et simple à faire à partager en famille. Un plat traditionnel, mais assez simple à réaliser et toujours très bon ! Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale poulet basquaise. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!









