Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration velouté poireaux pommes de terre? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux velouté poireaux pommes de terre devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Faites chauffer le beurre dans une cocotte, mettez-y les poireaux et laissez suer. Ajoutez les pommes de terre, le bouquet garni, sel et poivre. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de velouté poireaux pommes de terre, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon velouté poireaux pommes de terre délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer velouté poireaux pommes de terre qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Velouté poireaux pommes de terre utiliser 5 matériau et 8 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté poireaux pommes de terre:
- 200 g poireaux
- Prendre 350 g pommes de terre
- Fournir 1 litre d'eau minérale
- Utiliser 80 g beurre
- Sel en quantité suffisante
Pour commencer cette recette de velouté de poireaux pommes de terre, coupez les poireaux en rondelles en veillant à n'utiliser qu'un tiers des verts et tous les blancs et en retirant les premières feuilles. Épluchez ensuite les pommes de terre et coupez-les en petits cubes qui seront plus faciles à cuire que des gros morceaux. Éplucher les pommes de terre et les échalotes. Fendre les blancs de poireaux dans la longueur et les laver à l'eau, couper ensuite de fins morceaux. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Étapes Pour faire Velouté poireaux pommes de terre:
- Émincez très finement les poireaux et reservez.
- Dans une casserole mettez le beurre à fondre et faites revenir les poireaux à feu moyen et en mélangeant pour éviter la coloration.
- Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et émincez les finement.
- Ajoutez les pommes de terre dans la casserole, salez et faites revenir pendant 10 minutes environ.
- Ajoutez l'eau minérale et laissez cuire jusqu'à ébullition.
- Quand le mélange est à ébullition compter environ 20 minutes de cuisson.
- Quand c'est cuit mixez le tout.
- Dégustez avec des croûtons.
Verdict : un velouté rapide à faire et délicieux. Merci Aude pour cette recette que je pense faire souvent. Laver et émincer les blancs de poireaux. Émincer l'oignon. Peler les carottes et les pommes de terre. Les couper en rondelles et réserver.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle velouté poireaux pommes de terre. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
