Potage parmentier de Rémy (Ratatouille)
Potage parmentier de Rémy (Ratatouille)

Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration potage parmentier de rémy (ratatouille)? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux potage parmentier de rémy (ratatouille) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.

nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de potage parmentier de rémy (ratatouille), start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare potage parmentier de rémy (ratatouille) délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.

Ce potage, grand classique de la cuisine française, peut se déguster chaud ou froid (vichyssoise). Lavez, brossez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer potage parmentier de rémy (ratatouille) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) utiliser 11 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Potage parmentier de Rémy (Ratatouille):
  1. Obtenir 3 blanc de poireaux
  2. Prenez 5 pommes de terre farineuses
  3. Obtenir 1 oignons
  4. Obtenir 1.5 l bouillon de volaille
  5. Obtenir 25 cl crème fraîche froide
  6. Prenez 1 gousse d'ail
  7. Fournir 1 poignée de persil plat
  8. 1 poignée de ciboulette
  9. Prendre huile d'olive
  10. Prenez sel
  11. Prendre poivre

Incorporez les pommes de terre et recouvrez. Découvrez cette recette d'andouille et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Potage à la Courge Rôtie et Sauge. Envie de Potage à la Courge Rôtie et Sauge ?

Étapes Pour faire Potage parmentier de Rémy (Ratatouille):
  1. Pelez l’oignons et coupez le en dés de 1cm. Coupez les poireaux en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Epluchez les pommes de terre et coupez les aussi en dés d’1 cm.
  2. Dans une grande casserole, chauffez un peu d’huile d’olive, et faites revenir les oignons sans les colorer pendant 2 minutes.
  3. Ajoutez les poireaux et faites de même. Terminez par les pommes de terre que vous faites cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
  4. Recouvrez du bouillon jusqu’à hauteur (environs 1cm au dessus des légumes). Portez à ébullition, couvrez et faites cuire 25-30 minutes.
  5. Pendant ce temps, préparons la crème au fines herbes: Faites bouillir une petite casserole d’eau, et blanchissez les herbes quelques secondes avant de les plonger dans de l’eau froide. - - Faites de même pour la gousse d’ail, mais blanchissez là 2 minutes - - Dans un contenant cylindrique, versez la crème fraîche très froide, ajoutez l’ail et les herbes et mixez en remuant pour incorporer de l’air jusqu’à obtention d’une crème légèrement granuleuse. (Si vous mixer trop, vous obtiendrai du beurre !)
  6. Une fois les légumes bien fondants, mixez l’ensemble hors du feux, pendant quelques minutes afin d’obtenir une soupe bien lisse. Ajoutez 2 c.à.s de la crème au fines herbes, et remettez à feu doux. en mélangeant bien. Rectifiez l’assaisonnement.
  7. Dressez vos assiettes : Dans un souceoupe creuse, versez la soupe, ajoutez une jolie quenelle de crème au fines herbes. Surmontez de quelques brin de ciboulette. - - Servir avant que la crème de fonde !

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Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale potage parmentier de rémy (ratatouille). Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!